{健康饮食}豆浆的减肥功效好吗 豆浆有什么神奇功效豆浆饮食禁忌是什么孕妇能

豆浆真的可以减肥。因为豆浆是一种利尿发汗的食物。如果我们吃的水在体内长期积累，无法消除，就会出现水肿型肥胖。所以在减肥过程中可以多吃利尿剂和多汗的食物，既可以减轻水肿，又有减肥效果。所以想减肥的朋友一定要多喝豆浆。

其次，豆浆是一种高纤维食物，可以解决我们的便秘问题，加速我们肠胃的蠕动。而且豆浆还有美容的作用，可以有效减少痘痘和痘痘的发生，让我们的皮肤更加白皙，富有光泽。同时，豆制品中含有大量的不饱和脂肪酸，可以分解人体内的胆固醇，加速脂质代谢，使我们的皮下脂肪不再堆积。

豆浆是一种减肥效果非常好的食物。有条件的朋友，尽量自己买好点的大豆和豆浆机，自己做豆浆，早晚各喝一杯，这样不仅会让我们更健康，还能让我们更好的减肥。

首先，降低胆固醇

坚持每天服用适量豆浆，可以排出胆固醇，降低胆固醇含量。这是因为豆浆中含有大量的大豆蛋白和大豆卵磷脂，可以促进体内血液的清澈，保持体内良好的新陈代谢。

第二:癌症的预防和治疗

发现豆浆中含有丰富的蛋白质、硒和钼，能有效预防和治疗癌症，特别是对胃肠癌和乳腺癌。

科学家通过临床数据发现，不喝豆浆的人比经常喝豆浆的人患癌症的可能性高50%左右。

第三:美美

你知道吗，经常喝豆浆不仅可以促进健康，还可以起到美容的效果。这是因为豆浆含有大量的维生素和硒，具有良好的抗氧化作用，尤其是对脑细胞。此外，豆浆还富含植物激素、大豆蛋白、卵磷脂和异黄酮，因此豆浆也是一种天然的雌激素补充剂，可以很好地调节体内内分泌状况，美容养颜，延缓衰老。

第四:预防和治疗高血压和糖尿病

豆浆中含有大量的甾醇、镁、钾，这些物质都具有良好的耐盐性。高血压发生和复发的主要原因是体内的钠，所以只需在日常生活中严格控制钠的用量，就能很好地防治高血压。

豆奶富含维生素，能有效减少体内糖分的过度吸收，从而降低体内糖分，防止体内糖尿病的可能性。

第五:促进肠道健康

研究发现，定期服用豆奶可以促进肠道健康，避免便秘或腹泻。这是因为豆浆中含有大豆甙，可以促进体内排便顺畅，使肠壁更加光滑。此外，大豆低聚糖在体内不会被胃肠道吸收，而是直接进入大肠，使胃肠道变得越来越健康。

第六:促进体内新陈代谢

冬天喝一杯热豆浆，可以起到很好的散寒暖身作用。这是因为豆浆进入体内后会有很高的热效应，使体内的血液循环和新陈代谢加快，自然会使身体变暖。很多人手脚冰凉，主要是因为血液循环不畅，肌肉缺乏，会导致体温低，新陈代谢低。

第七:预防和治疗冠心病和中风

如上所述，豆浆中含有大量的豆甾醇和多种微量元素，对增强心脏血管兴奋性都有很好的效果。因此，经常服用豆浆可以改善体内心肌的营养状况，促进血液流动，降低体内胆固醇含量，防止血管痉挛的可能性。专家建议。每天喝一杯豆浆，可以减少冠心病复发的概率在50%左右。

孕妇可以喝豆浆，但不要喝太多，一天最多喝两杯，因为一次喝太多豆浆容易引起蛋白质消化不良、腹胀、腹泻等不适症状。而且最好是早上喝。喝豆浆前记得吃。

大豆富含优质蛋白质(高达40%)，是植物中唯一一种类似动物蛋白的完整蛋白质。大豆蛋白不含胆固醇，能降低人血清中的胆固醇，优于动物蛋白。大豆蛋白中人体必需的八种氨基酸比例匀称，非常适合人体需要。

人体对大豆蛋白的吸收与饮食方式有关，对豆浆蛋白的消化率最好，最高可达95%左右。因此，每天喝一杯豆浆(不超过500毫升)是摄取优质蛋白质的有效途径。

蛋白质是脑细胞的主要成分之一，占大脑的30%-35%，对促进语言中枢的发展起着极其重要的作用。如果孕妇蛋白质摄入不足，不仅会对胎儿大脑造成重大障碍，还会影响牛奶的蛋白质含量和氨基酸组成，导致牛奶减少；婴儿蛋白质摄入不足也会直接影响脑神经细胞的发育。因此，孕妇和婴儿应该吃足够的优质蛋白质食物。

禁忌1:避免未煮熟的豆浆

很多人加热豆浆时，误以为泡沫在沸腾。其实这是豆浆中的有机物膨胀形成气泡，而不是沸腾造成的。这个时候豆浆还不熟。生豆浆对人体有害。因为豆浆含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢紊乱，刺激胃肠道，引起中毒症状。

禁忌2:避免打豆浆里的鸡蛋

很多人喜欢用豆浆打鸡蛋，这样更有营养，但是这种方法不科学。这是因为鸡蛋中的粘液蛋白容易与豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种人体无法吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。

禁忌3:忌红糖

红糖中的有机酸和豆浆中的蛋白质结合产生变性沉淀，极大破坏营养物质。

禁忌4:避免热水瓶

豆浆里有可以去除保温瓶里水垢的物质。豆浆在适当温度下作为营养素使用，瓶中细菌会大量繁殖，3 ~ 4小时后豆浆变质。

禁忌5:避免饮酒过量

一次喝太多豆浆容易导致蛋白质消化不良、腹胀、腹泻等症状。

禁忌6:避免在胃里喝空豆奶

豆浆中的蛋白质大部分在人体内转化为热量消耗掉，不能充分发挥滋补作用。边喝豆浆边吃面包、糕点、馒头等一些淀粉类食物，可以使豆浆和胃液中的蛋白质在淀粉的作用下充分进行酶解，使营养成分得到充分吸收。

禁忌7:避免吸毒饮酒

有些药物会破坏豆浆中的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素。

专家特别提醒，胃炎、肾衰竭患者需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，应禁食。豆类中的草酸盐会与肾脏中的钙结合，容易形成结石，会加重肾结石的症状。所以肾结石患者不宜食用。另外，豆浆不适合痛风患者。