{科研}美研究显示绿茶新优点 特有成分可能有助于减肥

宾夕法尼亚大学的研究人员4日报告称，他们对小鼠的动物研究表明，绿茶中名为egcg的儿茶素可以抑制小鼠的体重增加，这种物质有望成为一种新的抗肥胖剂。

研究人员在在线版《肥胖》中说，他们给两组老鼠喂了相同量的高脂肪食物，一组老鼠同时喂了egcg儿茶素。研究人员发现，egcg组小鼠的体重增加比另一组低45%，前一组粪便中的脂质比另一组高30%左右，这意味着egcg儿茶素抑制了小鼠对脂肪的吸收。

领导这项研究的宾夕法尼亚大学助理教授约书亚·兰伯特(Joshua Lambert)说，egcg儿茶素似乎可以提高小鼠对脂肪的利用，同时减少小鼠对脂肪的吸收。

兰伯特指出，一个人可能需要每天喝10杯绿茶才能吸收相当于上述小鼠的egcg儿茶素，但最近的其他研究表明，每天喝几杯绿茶有助于控制体重。

兰伯特说:“虽然目前与喝绿茶相关的体重数据不多，但仍然可以表明，与不喝绿茶相比，你只需要每天喝一杯以上的绿茶就能看到对体重的影响。”。