{科研}以色列一公司推出口袋分析器 食物热量成分一扫就知

据《联合早报》报道，以色列一家初创公司推出了一种袖珍仪器，可以分析食物、饮料、药物或其他物品的成分。

根据消费者物理，它的scio仪器可以通过“近红外光谱”技术扫描物体，然后将扫描的化学成分数据发送到用户的智能手机上。用户可以很容易地知道他将吃多少卡路里的汉堡，饮料中有什么成分，甚至知道夹克是否是真皮制成的。

该公司的联合创始人莎伦表示，这是“第一个可以握在手中的分子传感器”。它不需要实际接触物体，发出的光束与分子接触后会产生独特的光信号特征，从而识别物体的化学性质，包括含有多少水分、脂肪或糖。

该仪器还可以扫描食物以判断其成熟度。以一个番茄为例，仪器扫描食物后，可以从其含糖量判断其成熟度。这台仪器上个月上市了。

该公司旨在将scio技术直接植入智能手机，并已开发出其原型。他们相信，不出几年，手机厂商就会发现，这种分析仪器是手机不可缺少的配件。