{科研}每天一杯红酒 远离糖尿病

据法国健康杂志《topsante》报道，以色列内盖夫本古里安大学的iris shai教授进行的一项研究表明，每天晚上喝一小杯红酒的人比喝水的人心脏更健康，胆固醇水平更低，睡眠质量更好。

在实验中，224名2型糖尿病患者被随机分配在2年内每天晚餐时饮用150毫升矿泉水、白酒或红酒。这些患者在研究前很少喝酒，他们也被要求遵循地中海饮食，不限制热量。

2型糖尿病患者比其他人更容易患心血管疾病，并且良好胆固醇(高密度脂蛋白胆固醇)水平较低。研究人员想证实适度饮酒的好处。伊莉斯·施爱教授解释说，他们的假设是基于葡萄酒能给人体带来益处的事实，无论是红酒还是白酒。研究结果表明，红酒能显著提高患者的代谢水平，并含有大量对人体有益的多酚类物质。

伊莉斯世爱教授说，对于血糖控制良好的糖尿病患者来说，健康饮食喝红酒显然是无害的，还可以略微降低心脏代谢的风险。